La preparación del baho Nicaraguense : El secreto es la preparación de la carne, para iniciar vamos a cortarla a lo largo o tiras, después vamos agregarle, naranja agria, sal, cebolla en rodajas, vinagre, chiltoma o pimiento y una cabeza de ajo bien picada, luego vamos a mezclar todos estos ingredientes y la vamos a dejar en reposo por 24 horas para que se marine y tenga un sabor muy delicioso.
Ingredientes:
5 libras de Carne de res
5 plátano verdes
5 plata maduros
15 libras de Yuca
8 Naranja agria
5 tomates
2 cebollas
2 Chiltomas o Pimientos
1 cabeza de ajo
Sal al gusto
Vinagre
2 Cebolla
para ver la preparación le compartimos este video que hemos realizado.
