Para preparar esta deliciosa carne desmenuzada Nicaragüense vamos necesitar una deliciosa carne llamada Trasera de cecina es especial para desmenuzar, luego vamos agregarle una taza de agua, un poco de sal, luego agregamos mi Sazon, sal de ajo, tomate, cebolla, chiltoma, luego lo ponemos a hervir al fuego y lo tapamos por media hora.
Luego una vez cocida la vamos a deshebrar o desmenuzar con nuestras manos
luego ponemos un sartén caliente con aceite con cebolla, chiltoma o pimiento y tomate y lo sofreímos por unos 5 minutos para luego agregarle nuestra carne desmenuzada moviendo todos nuestros ingredientes después le agregamos el jugo o caldo de nuestra carne desmenuzada para que le de un sabor único y le agregamos naranja agria, salsa inglesa, mostaza y por ultimo le agregamos nuestra salsa natura y lo movemos hasta que se mezclen todos nuestros ingredientes y la dejamos en el fuego por unos 10 minutos.
Ingredientes:
Sal de ajo,
Mi Sazon
Salsa Natura
Mostaza
Salsa inglesa
Naranja agria
Sal
Cebolla
Chiltoma
Tomate
Naranja agria
