 |
| Como hacer bistec de res |
hoy les traemos como hacer un bistec de res o bistec de res en salsa o bistec de res encebollado para hacer esta maravillosa receta vamos utilizar los siguientes ingredientes:
2 naranja agrias
3 dientes de ajo
3 tomates
1 libra y media de posta de gallina de res
1 culantro
1 cebolla
1 Chiltoma o pimiento
vinagre de plátano
sal al gusto
Salsa lisano
mostaza
para eso vamos filetear nuestra carne de res en forma horizontal, podemos sacar 8 porciones también podemos utilizar carne posta de gallina, una vez fileteada la carne vamos a suavizarla con un masito a ambos lados, luego picamos todos nuestros vegetales.
Preparación dell bistec de res:
Agregamos la sal a nuestra carne de res, luego el vinagre, salsa inglesa, mostaza, naranja agria, ajo, culantro y lo movemos, agregamos cebolla, chiltoma y por ultimo el tomate lo vamos a dejar marinando por media hora.
luego ponemos una cazuela en el fuego con poco aceite vegetal, y agregamos nuestro bistec de res al sarten y lo dejamos por unos 5 o 3 minutos, luego lo tenemos que estar volteando a ambos lados hasta que se cocine.
Te dejo mi video y espero te suscribas a mi canal en Youtube Canal Nica
