Hola amigos y amigas de Canal Naca, hoy les vamos a enseñar como preparar y cocinar unos ricos buñuelos desde su Casita, para eso vamos utilizar los siguientes ingredientes.
- 4 Libra de Yuca
- 3 libra de Queso
- 1 litro de Aceite
- 2 libras de azúcar
- 5 rajitas de canela
Procedimiento para cocinar los buñuelos Nicaragüenses:
Primer vamos a pelar la yuca con mucho cuidado, luego rayamos el queso y la yuca, después de rayados los vamos a mezclar el queso y la yuca muy bien y colocamos nuestra cazuela o sartén con aceite hasta que caliente muy bien, una vez calentado el aceite tomamos la mezcla y la hacemos en forma redonda y no muy gruesas para que se cocinen muy bien.
Procedimiento para hacer la miel de los buñuelos Nicaragüenses:
Ponemos a calentar el agua en una cazuela onda hasta que hierva bien el agua, luego le agregamos la azúcar y canela moviéndolo muy bien y después lo tapamos por media, al regresar tiene que estar un poco espeso si esta muy rala la miel le agregamos mas azúcar y lo movemos muy bien por unos 10 minutos mas.
Como se sirven los buñuelos Nicaragüenses:
Ponemos una tacita onda, le agregamos tres buñuelos y le dejamos caer suavemente la miel, si te gusta la canela puedes agregarle un poco al gusto es opcional.
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