Preparación del Arroz Aguado Nicaragüense de piernas de pollo una receta muy rápida y fácil de preparar en casa

Arroz Aguado de pierna de Pollo Nicaragüense el mas rico de Nicaragua

Hola amigas y amigos de Canal Nica hoy les vamos a mostrar como preparar un rico y delicioso arroz aguado al estilo original Nicaragüense, el arroz aguado mas delicioso de nuestro país Nicaragua

para eso vamos a utilizar nuestros siguientes ingredientes:

3 libras de piernas de pollo
1 libra de arroz
4 tomates
la mitad de una cebolla grande
Una chiltoma o pimiento grande
Mi sazon
ajo molido
sabor y color
2 llevar buena y sal al gusto.




Primero vamos agregar un litro y medio de agua, agregamos el pollo, nuestra sal, mi sazon que es cebolla, orégano y culantro, ajo molido y sabor y color, en vez de agregarle achote, una vez agregado todos los condimentos vamos a ponerlo al fuego y lo vamos a dejar ahi por media hora hasta que comience a hervir.

Una vez pasada la media hora vamos agregar el arroz, recuerda que es una libra lo dejamos ahi una media hora hasta que el arroz reviente y este suave, el  tomate, la cebolla y la chiltoma lo licuamos y lo agregamos al arroz cuando ya este reventando o suave, lo movemos un poco y le agregamos el jugo de la naranja agria y por ultimo le agregamos nuestra hierva buena y lo dejamos ahi por unos cinco minutos para suelte ese sabor rico de la hierva buena.

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