Hola amigos y amigas de nuestro Canal Nica hoy vamos a enseñarles cómo hacer un Típica receta Nicaragüense como es la sopa de res de hueso o de costilla alta para eso vamos a mostrarle paso a paso su cocimiento y preparación y que ingredientes necesitamos para su elaboración completa.
Ingredientes para la preparación de la sopa de res Nicaragüense:
Cinco libras de hueso de costilla alta o hueso tradicional
Media docena de quequiske
Tres chayotes
Tres pipianes tiernos
Una malanga
Un ayote pequeño
Media docena de naranja agria
Dos Culantro
5 libras de yuca
Medio repollo
Media docena de chiltoma
Tres cebollas
En este video que hemos preparado té vamos a mostrar paso a paso su cocimiento y preparación
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