 |
| Receta Nicaraguense del Arroz con carne |
Hola amigos hoy vamos a enseñarles a preparar unos deliciosos espaguetis con Cerdo una de las recetas mas populares en Nicaragua, para eso vamos a necesitar de los siguientes ingredientes:
Una libra de posta de Cerdo, Una bolsa de Espaguetis, Cebolla, Chiltoma, Salsa de tomate, Salsa Inglesa, mostaza, Ajo en polvo, Orégano, Culantro y u punto de sal al gusto.
El primer paso que vamos hacer es partir nuestra posta de cerdo, es a tu gusto si la quieres hacer en trocito cortos o la quieres hacer tipo desmenuzada, una vez cortada en trozos vamos a lavarla muy bien con mucha agua, luego lo ponemos en un sarten con agua agregamos nuestro cerdo, sal, ajo molido, oregano y culantro una vez ya agregado todo lo tapamos para ponerlo a cocer por unos 30 minutos
luego vamos poner nuestro espaguetis a cocer para eso vamos a poner agua en un sarten hasta que esta hirva para agregar nuestros espaguetis y lo dejamos cociendo por 15 minutos recordemos estarlo moviendo un poco para que no se peguen, luego retiramos el agua.
ahora procedemos ponemos un sarten con poco mantequilla, cebolla y chiltoma y la dejamos sofrerir un poco, para luego agregar nuestro espaguetis, agregamos tambien el jugo del cerdo cocido con la carne y lo mezclamos poco a poco, agregamos salsa inglesa, mostaza, salsa de tomate a tu gusto si le quieres agregar mas salsa y lo movemos suavemente y lo dejamos ahi por 10 minutos para que nuestro plato este listo.
estos los podemos acompañar con platanos maduro cocidos.
aqui te comparto la video receta Nicaraguense desde canal nica
