SOPA DE FRIJOLES CASERA EN NICARAGUA RECETA FÁCIL Y RÁPIDA PARA COMPARTIR ENTRE AMIGOS

Para hacer una deliciosa sopa de frijoles lo primero que vamos hacer es conseguir o comprar unas cinco libras de frijoles crudos el mejor frijol y más suave es el frijol de color rojo este se puede encontrar de 15 a 25 la libra dependiendo si es frijol Camagüe este es un frijol que se puede cotizar hasta en 50 pesos la libra es muy buscado por qué es un frijol nuevo y no dilata ni una hora en el fuego en coserce y ponerse suave.

Luego que limpiamos nuestros frijoles los ponemos al fuego a hervir por una o dos horas  con sal hasta que estén suave luego de eso le agregamos cebolla, pimentón o chiltoma, culantro o cilantro, muchas veces se le agrega tradicionalmente el ajo luego de cocido vamos a poner vamos a busca unos cinco huevo de pollo o gallina y los ponemos a cocer una vez cocido lo agregamos a la sopa de frijoles o lo servimos directamente a la pana con la sopa de frijoles y podemos agregarle arroz al gusto de cada quien le ponemos queso chontaleño o crema chontaleña con sus respectivos bananos cocido  para que aprendas a elaborarla hice un video para que la prepares fácilmente en casa