Para hacer la deliciosa receta de los Chicharrones Nicaragüenses solo tenemos que comprar la longa del cerdo está bien con bastante grasa de donde sale la manteca por lo que recomendamos siempre quitar la grasa si veo que tiene en exceso.
Luego de tener nuestra longa lista procedemos a rallarlo o cortarlo en formas verticales y horizontales luego le agregamos al gusto sal para darle un rico sabor recuerda no agrégarle demasiado sino te quedará salado.
Luego ponemos nuestra paila al fuego con aceite o manteca de cerdo bien caliente luego agregamos las lonjas ya antes preparadas, recuerda darle el tiempo suficiente en el fuego pero no exceder en dejarlo al fuego ya que se nos puede quemar.
Ahora te compartimos el video donde pasó a paso te mostramos cómo preparar el chicharrón de cerdo desde casa
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