El gallo pinto es una deliciosa comida típica del país se hace con frijoles fritos y arroz frito o cocido luego se mezclan y se fríen con un poco de cebolla y aceite vegetal al gusto puede agregarle salsa Lizano y carne desmenuzada queda más delicioso pero eso ya es opcional
El gallo pinto suele acompañarse con queso seco o fresco, tajadas verdes o crema chontaleña también puede agregarle cómo bastimento tortillas de maíz o pan
