La carne tapada es una de las comidas mas deliciosas Nicaragüenses, a esta carne le podemos agregar los vegetales que nosotros queramos de cualquier forma nos va quedar deliciosa, en Nicaragua es una de las comidas mas nicas, pero esta vez la hicimos con pipianes, el Pipian es un vegegtal muy delicioso y muy económico, este puede tener un costo de hasta 15 córdobas y son muy grandes y nutritivos.Ingredientes para la carne tapada con vegetales:
- 1 libras de carne de posta de gallina
- 2 Pipianes
- Pimienta molida
- Ajo molido
- Limón o naranja agria
- Salsa inglesa
- Salsa roja
- Tomate
- Cebolla
- Chiltoma o pimentón dulce
- Mostaza
- Orégano
- Sal al gusto
Procedimiento en la siguiente vídeo receta: Suscribete a Canal Nica
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